,

【私のお気に入り:VOL13】食べる門には福来たる!?人吉球磨の新スイーツはっけん!(前編)

こんにちは!人吉温泉観光協会事務局です。 いつも当協会ホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。 “私のお気に入り”VOL:13では、人吉球磨の新しいスイーツを一挙大公開!ぜひ最後までご覧ください♪ 【バナナの森ピコット】お砂糖不使用!お好みトッピングで今話題のバナナジュースを楽しもう! 人吉駅前仮設商店街モゾカタウンにある『バナナの森ピコット』では、今話題のバナナジュースをテイクアウトすることができます。砂糖不使用、冷凍バナナとミルクだけで作るバナナジュースは自然な甘さで満足度◎! トッピングは6種類!個人差はもちろんありますが私はきな粉(コクが出る気がします…)が好きでした。 ヘルシーに召し上がりたい方は豆乳変更も可能です(^-^) 店名 バナナの森ピコット 住所 人吉市中青井町326-3 人吉駅前広場モゾカタウン 電話番号 080-7745-8937 営業時間 10:00〜17:00 定休日 不定休 公式ホームページ https://peraichi.com/landing_pages/view/picotto 【馬場醤油店】大正15年創業「人吉のお醤油屋さん」調味料を楽しむ喫茶スペース! ふるさとの味を守り続けて80年“人吉のお醤油屋さん”『馬場醤油店』が人吉モゾカタウンで営業再開しています。 メニューは、醤油や酢の味を試すことのできる『元気餅』や甘酒、ビネガードリンクなど✨ 私がいただいたのは白餅緑茶セット。3種類のお醤油から試したいものを2種類選び実食!こんがり焼けたお餅で醤油本来の味を楽しむことができます。好きなお醤油はその場で購入できるので、自宅で楽しむことができるのが嬉しいポイント♪ ※食べ終わって気づいた情報・・・。『元気餅』は復興古代米(緑米)の餅に、馬場醤油屋さんの”錦醤油”を使用したみたらしタレをかけて食べるそうです。次はオリジナルみたらしで食べる「元気餅」の味を皆様にお届けしたいと思います!(笑) 店名 馬場醤油店 住所 〒868-0008 熊本県人吉市中青井町326-4-20 電話番号 090-3077-2658 営業時間 平日11:00~19:00/土日10:00~18:00 定休日 水曜日・木曜日 公式ホームページ https://peraichi.com/landing_pages/view/babashoyuten 【一福】ブルーのキッチントレーラーが目印!日曜限定、映え🌼フルーツサンド🌼をゲットしよう! 青井阿蘇神社横のうどん蕎麦で有名な“開”よりスイーツ部門「一福」が誕生。(日曜限定) 2020年7月豪雨からの福幸(復興)を目指し、女将と娘さんのアイディアでこの店をはじめました。 “一福”という名前は青井神社の宮司につけていただいているそうです!なんだか食べるだけで福が来そう・・・! 中でもイチオシはフルーツサンド。マーコット(オレンジ)とキウイフルーツで作られたお花が可愛すぎる~!食べる前の写真撮影も楽しみのひとつ。あなたオリジナルの映え写真を撮影してみては! フルーツは地域の旬のものを。女将はもともと生クリームが苦手だそうで試行錯誤を繰り返したそうです。お手製クリームはマスカルポーネやはちみつ、練乳などを工夫した配合で口当たりが軽く甘さ控えめなのが特徴。 プリン好きであるお二人はトロトロのプリン開発にも挑戦。なめらかなくちどけプリンとほろ苦のカラメルソースが良く合う!食べたら福が舞い降りる美味しさです♡日曜限定レアスイーツで一服したら翌日からのお仕事も頑張れそう(…
, ,

古民家リノベーションAuberge“Diningコトノハ@TARAKIYA” OPEN!

新規店舗オープン情報 【TARAKIYA】 多良木町にAuberge “Diningコトノハ@TARAKIYA”がOPEN! レストランオープンに先駆け、提供されているメニューや店舗の様子をお写真と一緒にご紹介。 ※お宿情報は近日中にご紹介いたします。 “Diningコトノハ@TARAKIYA” (2021.4/7(水)~プレオープン) ★ 2021.5/8グランドオープン ★ 多良木町の俳人“宗像夕野火”氏が住んでいた古民家をリノベーション。 この場所は一年中俳句が読めるよう、四季折々の木々が植えられているそうです。 そんな自然いっぱいの癒し空間で、洗練されたお料理をお楽しみください。 古民家の歴史を感じさせつつ、現代風の店内。 所々に昔からある柱のらくがきやシールの跡が遊び心があってユニーク。 木の香りと温かみのある空間が落ち着きます。 【メニューのご紹介】 レストランのお料理は、鹿肉のグリルやグリーンカレー、鶏肉のヴァポーレを提供。 (全てサラダ、デザート、ドリンク付き) 新鮮なサラダは多良木で作ったドレッシングをお好みでどうぞ。 個人的にはしょうがドレッシングがおすすめです! 【鹿肉のグリル】 臭みを全く感じない淡泊なお肉は、お塩・マスタード・バルサミコクリームの3種類で味を変えてお召し上がりいただけます。 ジビエ初心者にぜひ食べていただきたい!個人的にジビエの概念が覆されたおススメの一品です。 【鶏肉のヴァポーレ】 鶏肉とムール貝の白ワイン蒸し。 ムール貝とお野菜が鶏肉とマッチして最高です。 【グリーンカレー】 ココナッツの香り甘味に後からピリッと辛さがたまらないグリーンカレー。 辛いモノ好きな方におススメしたい一品。 デザートのコーヒーゼリー♡が可愛い! ナチュラルで落ち着いた雰囲気の店内。椅子掛けの他、ソファー席もあります。 2021.4.7(水) “Diningコトノハ@TARAKIYA”…